Linguiça Calabresa para Zé Pilintra

Você vai precisar de:

• Linguiça calabresa
• Cebola
• Pimenta dedo de moça
• Azeite de dendê
• Farinha de mandioca grossa e crua
• 1 prato de barro

Preparo:

Refogue a cebola (em rodelas) e a pimenta (cortada em rodelas) no dendê, depois acrescente a linguiça (fatiada) e frite bem.

Coloque a farinha de mandioca no prato e vá acrescentando dendê até formar uma farofa homogênea, depois coloque a linguiça por cima.